Казань — город в России, являющийся столицей Республики Татарстан. Он имеет довольно длинную и увлекательную историю, потому туристы сюда едут круглый год для знакомства с культурой народа. Большое внимание привлекает всегда кухня и традиционные блюда города и республики, которые показывают весь колорит и характер татарской культуры.
Содержание:
Казань — интересный город с «вкусной» историей
Казань является одним из наиболее крупных религиозных, политических, экономических и культурных центров Российской Федерации. Она также славится своими яствами, изумительной национальной кухней и просто огромным множеством заведений, в которых можно вкусно перекусить. Именно по этой причине, вопрос о том, где покушать в Казани, является всегда актуальным среди путешественников и туристов.
Ресторанные комплексы предлагают туристам и жителям на выбор несколько основных кухонь мира — японскую, итальянскую, французскую и так далее. Имеются в городе и сугубо японские или китайские заведения, где шеф-повара придерживаются традиций родной кухни, начиная от обработки продовольствия, и заканчивая подачей пищи.
В городе есть огромное количество небольших кафе в Казани, недорогих, где можно отведать традиционную, авторскую кухню, покурить кальян, испить кофе, перекусить на завтрак блинов и так далее. Но туристам лучше всего сходить в заведения с национальной татарской кухней.
Бюджетные кафе
Отыскать в городке местечки, где можно поесть в Казани вкусно и недорого, совсем несложно. Следующие недорогие кафе в Казани предлагают вкусную пищу по доступной стоимости:
- «Добрая столовая». Русская и европейская кухня. Сытно и вкусно пообедать здесь реально приблизительно на 100-200 руб. с гостя. Это сеть заведений, и одна такая столовая расположена в центре по улице Баумана, 21. Работает кафе с 7:30 до 21:00 (по выходным дням начало работы — с 9:00).
- Одним из наиболее дешевых кафе считается «Дом чая» («Дом йорты»). Именно тут возможно поближе ознакомиться с традиционной кухней страны. Представленное кафе известно туристам и жителям города еще со времен СССР, как хорошее и доброе место.
- Решая вопрос о том, где поесть в Казани, не потратив при этом слишком много денег, рекомендовано кафе «Невруз», расположенное около Северного вокзала по улице Декабристов, 205. Меню здесь разнообразное, а цены довольно низкие.
Еда в Казани: интересные и не очень дорогие заведения
Говоря о более дорогостоящих и интересных кафе и ресторанах города, где можно поужинать или пообедать на сумму до 500 рублей, стоит посетить следующие заведения:
- «Чак-Чак». Это кафе расположено в центре городка и предоставляет пищу татарской и европейской кухни. Расположено по улице Баумана, 7/10. Время работы — с 9 утра до 9 вечера.
- «Биляр» представляет собой сеть ресторанчиков, которые специализируются на угощениях национальной татарской кухни. Судя по отзывам посетителей, именно тут реально испробовать истинно татарский салат из баранины и шашлык. Ресторан не очень дорогой, потому его могут себе позволить большинство путешественников. Один из ресторанов находится в центральном районе на улице Бутлерова, 31. Работает — с 10 утра до 11 вечера.
- «Галерея кухонь народов мира» — интересный комплекс, включающий в себя четыре главные области, где можно заказать и испробовать самые разнообразные блюда с любой кухни мира. Расположено заведение по улице Бутлерова, 43.
- Для тех, кто желает не только перекусить, но и почувствовать себя в кошачьем царстве, есть необычное кафе «Планета кошек». Это удивительно заведение, где можно позавтракать в Казани легкими печенюшками с чаем, поиграть в настольные игры и отдохнуть в компании кошек. Цены вполне доступные, ведь за час такого времяпровождения придется отдать всего 120 рублей взрослому посетителю, и 100 рублей — детский билет. Находится кафе по улице Некрасова, 26.
Рестораны и заказ еды на дом
Более роскошную обстановку создают в ресторанах. Ресторанных комплексов, где можно вкусно покушать, в Казани довольно много. Средний счет на одного человека в таких заведениях составляет примерно 1,5 тысячи рублей. В перечень изысканных ресторанов входят:
- «Приют холостяка» — одно из популярнейших заведений, в каком можно очень сытно покушать, отдав кругленькую сумму денег. По отзывам гостей, особого уважения здесь заслуживает пища европейской и японской кухни. Также здесь очень привлекательные цены на завтрак. Работает ресторан с 11 часов утра до 12 часов ночи, а по субботам закрывается в 2 часа ночи.
- «Урюк» — это именно то место, где кроме европейских и русских блюд реально еще и попробовать узбекскую пищу. Отличается заведение особым домашним уютом, романтичной обстановкой и очень вкусной едой. Расположен ресторан в центре города по улице Баумана, 36. Работает с 12 часов дня до 12 часов ночи, а с пятницы по субботу заведение работает до 6 часов утра.
- «Султанат» — это удивительное место, где можно поесть национальную кухню в Казани, а еще прочувствовать весь традиционный колорит народа Татарстана. Красивейший дизайн интерьера и атмосферная обстановка понравятся любому туристу. Шикарное двухэтажное заведение в виде дворца, которое имеет 800 посадочных мест, огромное меню на 30 страниц и множество блюд любой пищи Востока. Находится ресторан по улице Назарбаева 35/98, работает круглосуточно без перерывов и выходных.
- В Приволжском районе находится ресторан «Аура» на улице Рихарда Зогше, 68. Заведение вмещает до 150 гостей, отличается приятной, современной атмосферой в европейском стиле. Подходит для проведения дня рождения, свадьбы и других торжественных мероприятий.
Но при желании можно сделать заказ еды с доставкой на дом. Путешественники рекомендуют такие заведения, как «Траттория Групп» (+7 (843) 210-22-66), «2 Берега» (+7 (843) 202-40-04), Chipolla pizza (+7 (843) 216-00-97) и др.
Традиционные блюда
Многих туристов, приезжающих в столицу Татарстана, интересует, что стоит попробовать в Казани каждому путешественнику. Особое внимание в этом случае стоит уделить традиционной кухне, которую в истинном виде нельзя оценить ни в одном другом городе мира.
Чтобы почувствовать настоящее гастрономическое удовлетворение и прочувствовать всю историю кухни Татарстана, нужно попробовать такие блюда:
- Токмач — специальный суп из лапши, который готовится на базе бульона курицы или говядины. В суп добавляются овощи, корни, а иногда даже молоко. Часто это блюдо применяют в виде аперитива к печеной еде.
- Бешбермак представляет старинную пищу, которую готовили давным-давно кочевники, а сейчас — мужья и сыновья любимым женщинам. Основным ингредиентом блюда является говядина, все компоненты приготавливаются отдельно, а объединяются за пару минут до поглощения. И главное — есть бешбермак необходимо руками.
Известна во всем мире татарская кухня именно выпечкой, которая может сослужить фаст-фудом, и очень выручить, если надо быстро и дешево покушать на прогулке:
- Беляш — блюдо, известное практически всем. Готовится в кипящем масле и считается очень жирным. В качестве начинки может быть мясо, рыба, картофель и так далее.
- Эчпочмак — особенный пирожок в форме треугольника, который готовиться из теста на дрожжах с мясной начинкой, картошкой и луком. Масла очень мало.
- Кыстыбая — старинное блюдо в виде жареной лепешки с картошкой.
- Чак-чак — сладость из меда и шаров из теста. Имеет долгий срок годности, потому его смело разрешается брать в виде сувенира или подарка близким.
- Губадия — пирог со сладкой начинкой из риса, изюма и творога. Необычное на вкус блюдо, но очень почитается местными жителями.
Вкусно покушать в Казани можно и в дорогостоящем ресторане, и в небольшой уютной столовой. Город наполнен интересными заведениями тематического характера. Любой турист, даже с ограниченным бюджетом, сможет не только сытно и вкусно пообедать или поужинать в Казани, но и прочувствовать весь колорит и культуру Татарстана.
*указанные цены актуальны на август 2018 года
мне нравится ресторан здорового питания GRASS. Очень уютное заведение. Советую попробовать льняные галеты, нигде раньше не пробовала это блюдо, оказалось вкусно