Музей Кофе в Санкт-Петербурге достаточно новый. Он открыл посетителям двери осенью 2008 г. и его экспозиция основана на экспонатах из семейной коллекции. Музей Кофе единственный в своём роде. Подобных заведений нет ни в столице, ни в других регионах страны. Сотрудники заведения позиционируют его как своеобразный центр, в котором посетителей не только знакомят с особенностями напитка и технологией его производства, но и учат готовить его разными способами.

Экспозиция

Музейная экспозиция музея невелика, однако вызывает интерес у посетителей. Её особенность в том, что представленные экспонаты не спрятаны в закрытые витрины, а доступны для ближайшего рассмотрения, что даёт сотрудникам возможность проводить интерактивные экскурсии и мероприятия.

Музей Кофе. Дом

Экспозиция включает в себя разнообразные материалы:

  • приспособления для приготовления напитка (турки, кофейники, кофемолки, весы);
  • кофейные сервизы и посуда;
  • макеты (например, макет кофейного плода в разрезе);
  • наглядные материалы, иллюстрирующие как выращивают, собирают и обрабатывают кофейные зёрна (карты, фотографии, плакаты и т.п.);
  • советские банки и современные кофейные упаковки;
  • мешки из-под зёрен и всевозможные ёмкости для их хранения.

Несомненно, что все эти предметы вызывают живой интерес у любителей кофе.

Экскурсионное обслуживание

Экскурсии «От зерна до чашки» проводятся ежедневно (без выходных) каждые полчаса. Жёстких требований по количеству людей в группе нет. В случае, если собралось немного посетителей, она превращается практически в индивидуальную.

Длительность экскурсии составляет 30 мин. В неё включены:

  • осмотр экспозиции;
  • знакомство с основными сортами кофе.

Экспозиция музея

Организаторы музея выбрали формат работы, максимально удобный для посетителей, поскольку учли ряд важных моментов:

  • Его здание находится в историческом центре Санкт-Петербурга.
  • Режим работы заведения с 11.00 до 19.30 без выходных. Кофейная терраса открыта до 21.00. Поэтому посещение музея удобно планировать как самостоятельное мероприятие, или заглянуть в него после прогулки по питерским улочкам – насладиться ароматами и выпить кофе.
  • Билет можно купить через приложение в официальной группе социальной сети. На сайте эта услуга также предусмотрена, но на момент написания статьи соответствующая ссылка не работала.
  • По необходимости посетители могут оставить своё авто на бесплатной парковке. Для этого нужно предварительно сообщить об этом сотруднику по номеру телефона: (812)275-87-39.
  • Фотосъемка разрешена и бесплатна.

Цена входного билета для взрослых посетителей – 300 руб*. Скидки предусмотрены для школьников и пенсионеров – 250 руб*. Право бесплатного прохода имеют блокадники и участники ВОВ.

Обратите внимание! Приобретённый билет на экскурсию одновременно является купоном на скидку в 50 % на эксклюзивные напитки в «Кофейной террасе».

Музейные экспонаты

Мастер-классы и дегустации

Музей космонавтики в Санкт-Петербурге

Помимо экскурсии гостям также предлагают принять участие в тематических дегустациях.

Важно! На дегустации необходима предварительная запись. Записаться можно в официальной группе «ВКонтакте» или по телефонам 275-87-39; +7911-014-85-22.

Для тех, кто только знакомится с тонкостями кофейного дела, будет интересна программа «5 вкусов». Её длительность составляет 2 часа, в течение которых предусмотрены:

  • экскурсия (30 мин.);
  • мастер-класс по приготовлению кофе (1,5 ч.) в которую входит приготовление напитка при помощи следующих приспособлений: капельной и гейзерной кофеварок, френч-пресса, джезвы, кофемашины.

Специализированные программы, позволяющие получить знания и навыки приготовления напитка по оригинальным рецептам:

  • «Кофе и специи». 2-х часовая встреча посвящена освоению рецептов приготовления напитка с различными специями.
  • «Искусство обжарки кофе» («Ростинг»). Предполагает обучение посетителей искусству обжарки кофейных зёрен. Помимо приятного общения и опыта, участник забирает с собой 100 г. обжаренного им кофе.
  • «Альтернативные способы заваривания кофе». Во время встречи посетители пробуют напитки, полученные в процессе варки кофе в непривычных агрегатах: сифоне, аэропрессе, кемексе. И, конечно, выбирают самый удачный вариант любимого напитка.
  • Дегустация моно-сортов кофе. По очереди готовятся и пробуются напитки из зёрен разных сортов (3-4 сорта), среди которых гость выбирает самый лучший. Программа рассчитана на 2 часа.

Дегустация кофе

  • Мастер-класс «Искусство латте-арт». Под руководством опытного бариста посетители учатся готовить капучино и эспрессо, и ещё рисовать на молочной пенке. Продолжительность встречи – 2 часа.

Важно! Стоимость дегустации с 2018 г. составляет 900 руб*. с человека.

На всех программах сотрудники музея гарантируют знакомство с интересными и необычными вкусами кофе, и, конечно, душевную атмосферу.

Музей Кофе в Петербурге контактная информация

Музей находится по адресу: г. Санкт-Петербург, Воскресенская набережная (ранее наб. Робеспьера), дом №14. Добраться к нему можно на автобусе № 46, 76 до остановки «Шпалерная» или на метро до станции «Чернышевская». На выходе из метро следует повернуть направо и идти по проспекту Чернышевского до набережной. Время движения — примерно девять минут.

Музей оптики в Санкт-Петербурге

Музей Кофе в Санкт-Петербурге официальный сайт находится по адресу, и содержит контактную информацию учреждения. Основные сведения об этой организации также дублированы на английском и французском языках. Здесь же можно ознакомиться с меню и ценами «Кофейной террасы». Так же на страничке присутствуют ссылки на проводимые музеем акции, фотоотчёты с прошедших мероприятий. Для тех, кто планирует обираться на личном транспорте, размещена схема проезда.

Все возникающие вопросы посетители могут задать по телефону +7(812) 275-8739, на адрес электронной почты ilove@mcof.ru, либо воспользоваться формой для связи. Кроме этого сотрудники музея присутствуют в одноимённой группе «ВКонтакте», где размещается актуальная информация о событиях и мероприятиях музея (например, анонсы фильмов, которые демонстрируются в рамках проекта «Кино на Кофейной Террасе»).

Обратите внимание! Для просмотра фильмов установлен экран большого формата. Связавшись с организаторами, можно оставить индивидуальную заявку на фильм по вашему выбору.

Помимо контактной информации на сайте и в группе музея можно найди цитаты известных людей о кофе, рецепты, полезные лайфхаки, справочную информацию о кофейных сортах и смесях, эксклюзивные фотографии и многое другое.

Дополнительные сведения о музее

  • О петербургском музее много восторженных отзывов. Гости отмечают удобство расположения, приятную атмосферу заведения и возможность раз за разом получать новые знания.
  • В меню «Кофейной террасы» представлены десерты и напитки: кофе различных сортов, приготовленный по разным рецептам (поэтому «свой» напиток найдут любители классического чёрного кофе и сладкоежки), чай, какао, горячий шоколад, десерты (мороженое, штрудель, чизкейк)
Музей кукол в Санкт-Петербурге

Здесь же можно попробовать редкие сорта кофе, такие как «Ямайка Голубая Гора», «Копи Лювак».

Кофейная терраса

Сотрудники не забывают и о детях. Для них организуют специальные развлечения. Например, в День знаний был организован показ мультфильмов, мастер-класс по созданию «кофейного сувенира». Причём для учащихся и студентов действовала льготная цена билета. Кроме того, в любой из дней ребята могут полакомиться сладостями в кофейне.

При музее действует лавка, в которой можно приобрести кофе и сувениры. Как отмечают посетители, в ней большой выбор продукции на память о посещении.

Также в магазине можно приобрести следующие сорта кофе: «Фирменный бленд», «Гватемала», «Коста-Рика», «Эфиопия», «Колумбия», «Бургунди». По желанию клиента оказывается услуга помола кофейных зёрен в его присутствии (в том числе учитываются пожелания по степени помола).

Обратите внимание! Также в музее можно приобрести подарочный сертификат (варианты номиналов: 800 руб., 1600 руб, 3200 руб*. На одного, двух и четырёх человек соответственно).

Сувениры музея

С ноября 2018 г. запускаются обучающий курс для бариста, по окончании которого выдаются сертификаты. Программа обучения рассчитана на двенадцать часов и включает в себя теоретические и практические занятия по приготовлению кофе. Желающим пройти курс обучения обязательна запись по указанным телефонам.

Музей предлагает проведение корпоративных мероприятий на основе действующих мастер-классов и экскурсий. Организаторы подчёркивают, что для участия в них не нужны особые навыки или физическая подготовка. Совместное приготовление кофе может стать прекрасной формой тимбилдинга.

Сорта кофе

Важно! Для посетителей музея предусмотрен бесплатный WI-FI и возможность оплаты товара и услуг банковской картой.

Музей Кофе предоставляет своим посетителям возможность отлично провести время в доброжелательной и уютной атмосфере, насладиться вкусом, запахом и ароматом кофе, узнать о нём много нового и, конечно, стать экспертом в деле приготовления любимого напитка.

В статье приведены цены, актуальные на сентябрь 2018 г.

https://www.youtube.com/watch?v=eZMFWeZfaFc