Пиво — один из самых популярных алкогольных напитков в мире. По мнению некоторых историков, зерновые культуры возделывали изначально для приготовления хмельного напитка. Поэтому страны, где зерновые являются основными сельскохозяйственными продуктами, возглавляют рейтинг потребления пива.

Чехия

Первая запись о пивоварении страны датирована 1087 годом. Изготавливали хмельной напиток в монастырях, потом разрешение получили шляхтичи и мещане. В XIII веке был принят закон, регулирующий расстояние между пивными не менее мили. Велкопоповицкий Козел один из самых любимых сортов в Чехии. Производится с 1874 года в селе Вельке-Поповице. Каждый год там отмечается праздник – «День козла», когда напиться считается доброй традицией.

По статистике, чех в год выпивает 150 литров напитка, признанного национальным.Чешское пиво стало мировым брендом и гордостью страны.

Германия

В 16 веке герцог Вильгельм IV издал «Закон о чистоте пива». Он регламентировал варку из трех составляющих: солода, хмеля и воды. И в наше время немецкие пивовары соблюдают этот регламент.

Пивная традиционно является местом, где немцы отмечают важные события. Сорт «Пильзнер» производится с 1842 года. Имеет горьковатый привкус, является одним из самых популярных сортов в Германии. Осенью в Мюнхене проходит пивной фестиваль под названием » Октоберфест». Праздник отмечают уже 200 лет, за две недели его успевают посетить шесть миллионов любителей пива, выпивающие в среднем литр в день.

Австралия

Пиво в Австралию завез англичанин Джеймс Кук в 1770 году, а первый паб открылся в 1796 году. Первые пробы напитка настаивали на травах. Ссыльный британец Джеймс Сквайр культивировал хмель, за что был награжден правительством.
В наши дни на континенте популярным является бренд Victoria Bitter — легкий сорт с горьковатым вкусом. Австралиец в среднем выпивает 125 литров в год.

Австрия

Местное пивоварение зародилось приблизительно в 14 веке. Несмотря на историческое предпочтение напитков с большей крепостью, в наше время производство пива растет.

В Австрии популярно Мартовское пиво (Marzen), с привкусом солода. Житель Австрии пьет 110 литров «пенного» в год.

Польша

Пиво в Польше появилось в начале 10 века. За разглашение рецептуры напитка, производимого королевской пивоварней, шпиону грозила смертная казнь.

Сегодня в Польше почти 90 пивоваренных компаний, производящих 800 наименований. Некоторые пивоварни существуют уже несколько столетий. Так, история Тыских Княжеских пивоварен началась более 350 лет назад, и сейчас бренд «Tyskie» — самый популярный в Польше. В стране проходят многочисленные фестивали, посвященные хмельному напитку. За год житель Польши употребляет около 90 литров любимых сортов темного или светлого.

И хотя Россия не вошла в десятку стран, предпочитающих пиво, россияне с удовольствием дегустируют марки хмельного напитка разных стран и континентов.Темное или светлое, алкогольное или безалкогольное, эль или лагер — каждый найдет свой сорт и любимый вкус.