Какую еду брать с собой летом в дорогу

Летнее время хорошо подходит для путешествий. Собираясь в дорогу, стоит учесть все детали, в том числе не забыть запас продовольствия. Летом продукты портятся быстрей, особенно если предстоит долгая дорога. Лучше всего брать провизию, которую можно хранить без холодильника.

Что стоит учесть

Не следует брать с собой скоропортящиеся продукты, которые тают от тепла. Еда не должна сильно пахнуть и иметь резкий запах, особенно если путешествовать поездом. Идеально подойдет еда, не требующая дополнительного приготовления. Наличие термосумки позволяет взять в дорогу больше продуктов, ее можно заменить термопакетом с аккумуляторами холода. Не стоит брать много посуды, а вот салфетки и дезинфицирующий гель пригодятся.

Пироги для всех

Пироги — это классическое блюдо для большинства путешественников. Доступность и сытность пирогов позволяет перекусить в любое время года. Главное при покупке или приготовлении учесть начинку, которая долго сохраняется. Дольше всего хранятся мучные изделия из риса, капусты, бобовых, яиц, яблок и других фруктов.

Сэндвичи и бутерброды

Бутерброды — неплохая альтернатива пирогам. Но стоит учесть тот факт, что без термосумки их хранение сокращается в разы. Для приготовления сэндвичей лучше всего использовать сырокопченую колбасу, хорошо прожаренное мясо, зелень и овощи. Оптимально приготовить заготовки в отдельные контейнеры и только перед употреблением все соединить с хлебом, или упаковать каждый сэндвич в фольгу или пергамент.

Мясоедам на заметку

Любители мяса могут приготовить запеченное мясо с большим количеством специй и пряностей. Для приготовления подойдет свинина, говядина, индейка, главное чтобы мясо хорошо пропеклось. Также подойдет сало, печенное или сырое с солью.

Овощи и фрукты

Свежие овощи и фрукты нужно помыть заранее, хорошо подойдут яблоки, груши, мандарины, бананы. Из овощей — огурцы и помидоры, печенный или отваренный картофель, салат.

Горячее питание

Быстрорастворимые каши, картофельное пюре, вермишель — эти продукты нельзя назвать полезными, но если ими не злоупотреблять, вреда они не принесут. Включая в рацион эти блюда, нужно захватить с собой термос с горячей водой.

Что взять еще

Для перекуса хорошо подойдут вареные яйца, бездрожжевой хлеб, твердый сыр, мясные и печеночные паштеты в консервах. Также можно положить в продуктовую сумку снеки, сухофрукты, орешки, печенье, шоколад, конфеты. Минеральную воду, соки, чай и кофе в термосе. Если путешествие проходит с детьми, нужно взять детское питание, кипяченую или детскую воду, фруктовые и овощные пюре.

Нежелательные продукты

К нежелательным продуктам относится молочка, сосиски и вареная колбаса, беляши, еду, включающую в себя майонез и масло, также торты и пирожные с кремом.

Подготовка еды для длительной дороги — дело хлопотное, но если подойти к составлению меню с расчетом сроков и условий хранения, учесть пищевые ценности, можно обеспечить себя и всю семью всем необходимым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector